WORKSHOP
INTOLERÂNCIAS ALIMENTARES
E PRÁTICA DE TESTE RESPIRATÓRIO DE HIDROGÊNIO EXPIRADO PARA INTOLERÂNCIAS ALIMENTARES
PRESENCIAL
08 de Outubro de 2022
São Paulo - SP
Horário - 09h às 18h
Objetivo
Esse WORKSHOP tem como objetivo demonstrar o quanto estas intolerâncias são frequentes, como diagnosticá-las e tratá-las.
Enfocaremos nas dietas existentes para o tratamento destas intolerâncias e como manter uma vida saudável sem que haja manifestações clínicas decorrentes destas intolerâncias.
Outra abordagem importante é a presença da alteração da microbiota intestinal decorrente de vários doenças (como síndrome do intestino irritável, gastroenterite dentre outras) que podem desencadear o supercrescimento bacteriano.
Como esta se manifesta? Quais os principais sintomas?
Como diagnosticá-los e como devemos abordar clinicamente, dieteticamente e farmacologicamente? Quais são os mecanismos que fazem com que haja o supercrescimento bacteriano e porque eles existem?
Qual o Conteúdo?
Avaliação clínica das intolerâncias aos carboidratos (lactose, frutose, sacarose, sorbitol entre outros) e do Supercrescimento Bacteriano no Intestino Delgado (SCBID). Nesta avaliação serão enfatizadas as manifestações clínicas, quais os métodos diagnósticos existentes no mercado brasileiro e qual o tratamento para cada uma das intolerâncias e do SCBID.
Avaliação laboratorial das intolerâncias aos carboidratos e do SCBID.
Ênfase aos FODMAPs (Fermentable Oligosaccharides,Disaccharides, Monosaccharides and Polyols) relatando quando são indicados e quais os respectiovos resultados obtidos com esta dieta.
Atividade onde são indicados e contraindicados os Testes de Hidrogênio Expirado com realce nas intolerâncias aos carboidratos e SCBID.
Neste tópico específico será descrito:
• Qual a base do teste?
• Quais os mecanismos fisiológicos do hidrogênio no ar expirado?
• Como é realizado o procedimento com detalhamento de todas as etapas em que se compões o teste (do preparo a coleta)?
• Como interpretar dos resultados obtidos com o teste?
CASOS REAIS
Exemplos reais de casos clínicos e enfocando nos resultados obtidos e como evitar erros na coleta e no diagnóstico do teste respiratório do hidrogênio expirado.
NA PRÁTICA
Workshop prático com instalação do software e treinamento do teste respiratório do hidrogênio expirado.
Para quem é este curso?
Palestrante
Profª Drª. Nayara Salgado Carvalho
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Gastroenterologista pela Federação Brasileira de Gastroenterologia (FBG).
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Especialista em Doenças Funcionais e Manometria pelo Hospital Israelita Albert Einstein, SP.
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Médica do Núcleo de Fisiologia Gastrointestinal (Nufig) do Departamento de Endoscopia do Hospital Israelita Albert Einstein, SP.
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Doutora formada pela Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (FMUSP).
