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• No curso serão abordados a avaliação clínica das intolerâncias aos carboidratos (lactose, frutose, sacarose, sorbitol entre outros) e do Supercrescimento Bacteriano no Intestino Delgado (SCBID). Nesta avaliação serão enfatizadas as manifestações clínicas, quais os métodos diagnósticos existentes no mercado brasileiro e qual o tratamento para cada uma das intolerâncias e do SCBID.

• Será também abordado também a avaliação laboratorial das intolerâncias aos carboidratos e do SCBID.

• Durante o evento será dado ênfase aos FODMAPs (Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides and Polyols) relatando quando são indicados e quais os respectivos resultados obtidos com esta dieta.

• O curso também é composto de uma atividade onde são indicados e contraindicados os Testes de Hidrogênio Expirado com realce nas intolerâncias aos carboidratos e SCBID. Neste tópico específico será descrito qual a base do teste, quais os mecanismos fisiológicos do hidrogênio no ar expirado, com é realizado o procedimento com detalhamento de todas as etapas em que se compões o teste (do preparo a coleta) e a interpretação dos resultados obtidos com o teste.                                                                                                                               

• Durante todo o curso serão apresentados exemplos reais de casos clínicos e enfocando nos resultados obtidos e como evitar erros na coleta e no diagnóstico do teste respiratório do hidrogênio expirado.

• Outro tópico importante durante o curso é o workshop prático com instalação do software e treinamento do teste respiratório do hidrogênio expirado.